MENU VINS & SAVEURS

33.00 € (Hors boissons)

44.00 € (Vins compris)

Salade Folle de Gambas et Foie Gras Maison sur son Pain d’Epice
Accord Mets&Vins : Un verre de Saint luc XII (Côtes de Gascogne)

ou

Feuilleté d4escargots et Cèpes à la Crème d'Ail
Accord Mets&Vins : Un verre de Chardonnay Domaine Sorin (Bourgogne)

ou

Dos de Saumon Fumé Melba et ses Toasts, verrine de Saumon Fumé au Chèvre Frais, Tomates Séchées et Ciboulette
Accord Mets&Vins : Un verre de Bordeaux Sauvignon Blanc

 

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Timbale de Filet de Sole Farci aux asperges Vertes et sa Sauce Poivron Rouge
Accord Mets&Vins : Un verre de Beaujolais Village Blanc, Domaine Aublanc

ou

Magret de Canard et sa sauce à la Mirabelle
Accord Mets&Vins : Un verre de Vignoble Charles Tyrand Elégance (Côte du Rhône Rouge)

ou

Pièce de Boeuf Grillée et sa Sauce Forestière
Accord Mets&Vins : Un verre de Bordeaux Rouge, Château Roche Mazet


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Notre Plateau de Fromages Affinés et sa Petite Salade Mélangée (supplément 4.00 €)

ou

Carpaccio d'Ananas au Basilic et Citron vert, rafraichi au Sorbet Fraise

ou

Notre Vacherin revisité Pomme Verte, Passion, Framboise et son coulis

ou

Tarte aux Pommes Aromatisée à l'Orange et sa Boule de Glace Vanille, Amandes Caramélisées

 

 

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